Кулинарный блокнот и рецепты осеннего чая с Катериной Еременко

Приветствую вас! Сегодня с вами Катерина Еременко.

На дворе такая осень, настроение такое...хочется тепла, хочется уюта...и вкусного чая, так вот, благодаря такому настроению и бумаге "Завтрак на веранде" был создан теплый, уютный кулинарный блокнот, который срочно нужно заполнить рецептами...

Например рецептами осеннего чая..а почему и нет??

Я люблю чай, разный, с добавками, ароматный, а осень она так и подталкивает на чаепития)), люблю имбирный, облепиховый - много разных чаев попробовала.

Вот, например, рецепт чая с ШИПОВНИКОМ И МЕДОМ

плоды шиповника, примерно 2 ст.л. измельчаю и заливаю стаканом кипятка, варится все это 10 минут под закрытой крышкой на умеренном огне и еще минут 10 настаивается, процеживается, к отвару добавляю лимонный сок (несколько капель) и 1 ч.л. меда.

Ну так вот)), о блокноте и, конечно, о материалах, которые были использованы -  

на обложке притаилась фишка из коллекции "Завтрак на веранде" - набор "Люблю готовить" 

 Карточки из этой коллекции можно посмотреть здесь, очень крутые, особенно мне приглянулись карточки черного цвета - с эффектом меловой доски.

Разворот получился чайным, здесь так и напрашивается новый рецепт...

Рецепт ЧАЯ С ЛИМОНОМ И КАЛИНОЙ -

Кипячу воду - 1 литр, и из половины завариваю зеленый чай, как обычно в заварочнике, даю ему настояться минут 5-10. Режу лимон (4-5 ломтиков), к нему добавляю калину (3-4 ст.л), раздавливаю вилкой и заливаю заваркой. А потом регулирую вкус - можно добавить воду, если чай кисловат или крепок, можно добавить мед для любителей послаще)). Пить его лучше горячим...так вкуснее! а еще этот чай спасает нашу семью от вирусов и простуды!

 Так же в работе использован чипборд из коллекции "Завтрак на веранде" - замечательный набор "Рецепты", яблочко влюбило меня в себя))

 И снова лимоны...и снова хочется чая)), фишечка из набора "Лимоны" так здорово легла на желтую страничку очередного разворота...

А на очереди ЧАЙ ИЗ ИМБИРЯ - самый вкусный в мире чай! А еще такой чай полезен людям творческих профессий! 

На 1 литр закипевшей воды натираю 3 ст.л. имбиря, кипит все это еще пару минут, добавляю дольки 1 апельсина (моно лимона, но тогда не целого, а 1/3), процеживаю, добавляю нарезанные листья мяты и мед по вкусу и желанию. 

 На обложке блокнота притаились грибочки из коллекции бумаги "Осенний лес", есть там шикарный лист для вырезания, на котором красуются не только грибы, но и ягоды, и баночки с ароматным вареньем...

Листики на ткани - это отштамповано нашей любимой грушей - набор штампов "Завтрак на веранде". Так же использован один из моих самых моих любимых ножей "Крокус"

Спинка получилась совершенно неприхотливой, но очень практичной, как мне кажется)), а на кухне это важно!

В конце хотелось бы добавить чего то очень уютного и теплого...и пусть это будет снова чай...

На этот раз ОБЛЕПИХОВЫЙ!

Самая полезная часть облепихи это ягоды, вот их я и беру)) - 150 гр. Мою, разминаю вилочкой, складываю в стеклянную посуду и заливаю теплой водой. 

В заварочном чайнике уже заваривается черный чай, это нужно делать на свой вкус. В самую последнюю очередь беру чашку, кладу в нее облепиховое пюре, заливаю черным чаем, добавляю мед по вкусу и аккуратно размешиваю. Облепиха не поддается длительной тепловой обработке, поэтому такой чай делает здесь и сейчас и пьется по такому же принципу)).

Ну что ж, друзья! Сегодня воскресенье, мне хочется пожелать провести его с пользой, отдохнуть и набраться сил, возможно, попробовать приготовить осенний чай из предложенных мною рецептов...

Благодарю вас за ваше внимание!